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Ambiente Gluck

Máquina En Acero Inoxidable Para Pasta En Casa Profesional y Manual

Máquina En Acero Inoxidable Para Pasta En Casa Profesional y Manual

Precio habitual $119.000,00 COP
Precio habitual $224.000,00 COP Precio de oferta $119.000,00 COP
Oferta Agotado

La etapa de hacer pasta fresca en casa no te la puedes saltar

¿POR QUÉ TENER UNA MÁQUINA PARA PASTA EN TU COCINA? 

Fácil de instalar: Al ser portátil puedes elegir tu superficie de trabajo con solo ajustar el tornillo de agarre a la superficie plana.

Fácil de manejar: Es manual, basta con elegir el grosor y girar la manivela para lograr la magia.  Si requieres cortar solo eliges el nivel y estilo de corte.

Resultados Profesionales:  Como los mejores chefs, el laminado de la máquina te permite elaborar pasta impresa para sorprender a tus comensales no solo con formas y colores, sino también con diseños inigualables.

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APLANA Y CORTA LA PASTA: Existen más de 300 tipos de pasta, que se pueden clasificar por su forma, tamaño, composición y relleno. 

Corta
Penne, fusilli, rigatoni..
Larga
Espaguetis, tallarines...
Fresca
Con harina, sémola y huevo
Seca
Con harina, sémola y agua
Rellena
Tortellini, ravioli, cappelletti...

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El secreto de pasta casera al auténtico estilo italiano es: nada de agua, nada de aceite, nada de sal. Solo harina y huevos.

  • 220 g de harina
  • 2 huevos (50 gr c/u)

Primer paso imprescindible: dejar los huevos a temperatura ambiente. Mientras, tamizas la harina, muy importante para darle aire. Haz un volcán, de centro amplio para que quepan los huevos y mezcla hasta lograr una masa consistente.

Todos los detalles, sobre el amasado, cortar, dar color, rellenar la pasta y variedad de salsas paso a paso en el RECETARIO que te enviaremos al recibir tu pedido para que disfrutes hacer pasta y te luzcas con los tuyos.

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FUNCIONES,  NIVELES Y CORTES

    ESTIRAR: Estira la masa en láminas largas y delgadas según lo requiera el tipo de pasta que vas a preparar.  Obtén una textura más suave y homogénea en la masa.

    CORTA: Cortar la pasta al tamaño y forma deseados con sus dos complementos 

    LÁMINA Y CREA: Agrega ingredientes opcionales a la masa.  Aparte de darle color con vegetales, puedes IMPRIMIR TU PASTA agregando hojas y flores comestible durante el laminado.  Sabor y belleza en el plato final.

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    ♥ RECETARIO ♥ Cuando recibas tu pedido, te enviamos por whatsapp el pdf del recetario con:

    • Paso paso de masa para pasta fresca o al huevo
    • Funciones de la máquina para elegir nivel de grosor y cortes
    • Guía de tipos de pasta que puedes preparar tanto lisas como rellenas.
    • Paso a paso para colorear la pasta y para imprimirla con hojas y flores comestibles
    • BONO: 3 salsas básicas para pasta ya sea corta o larga.

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    Especificaciones Técnicas

    • Dimensiones de la máquina: 37 cms de ancho x 20 cms de fondo x 15 cms de alto 
    • Funcionamiento: Manual
    • Niveles: 7 niveles de grosor
    • Peso: 2.25 Kilogramos
    • Material: Acero Inoxidable
    • Estilo: Tradicional y a la vez moderno, perfecto para cualquier cocina

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    Contenido de la caja 

    1 Máquina para pasta, compuesta por:

    • Cuerpo de la máquina
    • Tornillo para fijar a la superficie de trabajo
    • Manivela
    • Complemento para varios tipos de corte

    IMPORTANTE: Tamaño de la caja       Recuerda que la máquina viene empacada para ser armada, por lo que el tamaño de la caja es menor que el tamaño de la máquina ya montada.

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    Ver todos los detalles